No próximo dia 6 de dezembro, a franquia Restaura Jeans, presente no mercado nacional há mais de 30 anos, desembarca na Capital Federal

 

Imagine aquela peça de roupa que você adora, mas está manchada, desbotada ou rasgada, gostaria de deixá-la com aspecto de roupa nova? Agora será possível recuperar aquela roupa que tem valor afetivo, material ou uma peça que você considera como preferida no guarda-roupa. A Restaura Jeans, marca especializada em costura, tingimento, lavanderia e customização de roupas, calçados e peças de couro, se prepara para desembarcar na Capital Federal, no próximo dia 6 de dezembro.

A empresa que agrega em seus serviços soluções para todos os tipos de roupas, traz em sua trajetória uma responsabilidade socioambiental como premissa. A indústria da moda é responsável por 8% da emissão de gás carbônico na atmosfera, ficando atrás apenas do setor petrolífero. O poliéster, uma das fibras mais utilizadas no mercado fashion, é responsável pela emissão anual de 32 das 57 milhões de toneladas globais. Estima-se que marcas responsáveis por este abastecimento despejam cerca de 80 bilhões de peças de vestuário por ano.

Cientes de toda essa demanda e os prejuízos ambientais que uma produção industrial de roupas pode ocasionar, a Restaura Jeans, com um conceito inovador e promissor, presente no mercado de vestimenta há mais de 30 anos, tem como objetivo transformar a forma de customizar uma peça de roupa respeitando todos os processos ambientais.

“Uma roupa ao ser fabricada passa por vários processos, quando essa mesma peça é apenas renovada, isso traduz em apenas na última etapa do processo que é o tingimento. Todo esse mecanismo não agride a natureza e torna esse negócio altamente sustentável”, explica a empresária e responsável pela Restaura Jeans Brasília, Daniela Cavalcanti.

A franquia que teve a primeira unidade foi criada na cidade de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, uma cidade militar e universitária, oferece um mix de soluções especializadas a fim de cuidar do vestuário dos clientes que procuram renovar as peças que estão paradas no guarda-roupas.

Como carro-chefe, a empresa oferece o tingimento profissional, em que com ele é possível dar vida nova para as peças que estão precisando.  O processo é totalmente industrial, ecológico e conta com efeitos e 20 opções de cores no catálogo.

Os amantes e adeptos ao couro podem renovar sapatos, jaquetas, calças, casacos, saias, bolsas, carteiras, pastas executivas, roupas de motociclista e qualquer outro tipo de peça desse material.

Se aquela peça que tem um valor sentimental em seu guarda-roupa, rasgar, a Restaura Jeans Brasília oferece o serviço de costura e pode recuperar a peça por meio da customização.

Além disso, a marca traz tecnologia de última geração e profissionais especializados e visa garantir maior comodidade para sua vida com o serviço de lavanderia.

A Restaura Jeans Brasília terá seu funcionamento de segunda a sábado, exceto domingos e feriados, das 9h às 19h, de segunda à sexta-feira e sábado, das 8h às 13h. A unidade de Brasília está localizada na Rua 19 Norte lotes 6/8 loja 12B – Duo Residence Mall – Águas Claras.

 

Serviço: Brasília recebe empresa especializada que traz conceito inovador de customização de vestuário aliado à sustentabilidade

 Endereço: Rua 19 Norte lotes 6/8 loja 12B – Duo Residence Mall – Águas Claras
Whatsapp: (61) 99666 9900

Instagram: @restaurabrasilia

 Dias e Horários de Funcionamento: de segunda à sábado, exceto domingos e feriados, das 9h às 19h e sábado das 9h às 13h

Formas de Pagamento: cartões de débito e crédito, pix e dinheiro

 

 



Paulista de nascimento, mas brasiliense de coração, André Elias Marques é Sommelier de Cervejas formado pela Bräu Akademie/SP, Cicerone Beer Server Certified pelo Cicerone Certification Program (Chicago/EUA) e Cervejeiro Caseiro formado pela Escola Bräuhaus/GO.

Uma paixão mais que nacional, a cerveja entrou na trajetória do sommelier André Marques desde os seus 15 anos de idade. Desde 1999, o especialista procurava estudar cervejas de forma autoral, buscando experienciar e conhecer novos rótulos e novas cervejarias. São mais de 20 anos nesse universo da cerveja. “Minha curiosidade com cervejas começou ainda na adolescência, quando eu já trabalhava e, com meu salário, buscava novas cervejas para conhecer sabores e aromas do mundo todo”, relembra. E é com toda essa bagagem que o expert no mundo da cerveja desembarca no centro do país para apresentar, de forma diferenciada, tudo que engloba uma das bebidas mais bem quistas pelos brasileiros.

André relembra que o que era paixão, começou a tomar um ar profissional em 2008, ao frequentar um PUB próximo à sua residência, e ao conhecer e ficar amigo do dono, começou a experimentar novas cervejas e juntamente com ele e a equipe a decidir quais cervejas seriam escolhidas para compor o cardápio da casa.

A partir daí, André resolveu se especializar e estudar sobre a cerveja. Em 2017, fez o curso de cervejeiro caseiro para produzir a sua própria cerveja. Logo em seguida no ano de 2018, decidiu profissionalizar toda essa história de paixão pela cerveja. “Fiz o curso de sommelier, registrei minha marca e em 2019 peguei a certificação internacional de serviços na área de cervejas”, conta.

Após 12 anos em terras goianas, André adotou Brasília, há 3 anos, como sua cidade do coração e já mostrou que chegou na Capital Federal para mostrar toda a sua bagagem e experiência quando o tema é cerveja.

Atualmente, o especialista trabalha como Sommelier de Cervejas do restaurante especialista em carnes elaborados na parrillla, Assados do Fred. André elabora cardápios harmonizados para bares e restaurantes, faz o treinamento de brigada (equipe) de bares e restaurantes, ministra cursos e palestras sobre cervejas e realiza workshops com parceiros da área de gastronomia, harmonizando pratos bem elaborados com diversos estilos de cervejas.

Dono da marca Cervejistico no Instagram, em que realiza até hoje reviews das cervejas que consome, André desmistifica alguns padrões já enraizados sobre as combinações de cervejas com determinados pratos do universo gastronômico. “As harmonizações de cervejas com comidas atendem a algumas regras básicas: as cervejas mais leves acompanham comidas mais leves, assim como as cervejas mais intensas acompanham as comidas mais intensas”, esclarece.

Cerveja combina com que?

Segundo ele, há três grandes tipos de harmonização: por semelhança, quando você encontra uma mesma característica no alimento e na cerveja. Por exemplo, uma cerveja ácida com ceviche. A acidez da cerveja casa muito bem com a acidez do prato. Por contraste, quando você escolhe características opostas entre o alimento e a cerveja. Por exemplo, uma cerveja de trigo adocicada, com um prato mexicano apimentado e a última harmonização se dá por complemento, quando se cria um terceiro sabor ao juntar uma cerveja com um prato. Por exemplo, uma cerveja do tipo Stout com pudim de leite. Essa combinação remete, imediatamente, ao sabor do café com leite de toda manhã.

André explica que o importante é experimentar, criar novos sabores e sensações e, para isso, o sommelier é fundamental, pois ele conhece cada estilo de cerveja, seus insumos e, com isso, saberá encontrar todos os equilíbrios que uma boa harmonização pedirá. “Harmonizar cervejas com comidas é transformar uma simples refeição em uma experiência única e que ficará na sua memória”, enaltece o sommelier. 

 

 

Serviço: Brasília recebe sommelier certificado internacionalmente que traz novas experiências gastronômicas sobre o mundo da cerveja

Instagram: Cervejístico

Contato: (62) 98282 4429

 Recém inaugurado no SIG, o Honoris Causa anuncia programação musical eclética e happy hour todos os dias, de segunda a domingo; a casa também abre para almoço com buffet e cardápio à la carte




Música de qualidade, com uma programação que vai do rock ao sertanejo, e um happy hour pra lá de animado todas as noites é a promessa do mais novo bar da cidade. O Honoris Causa chega com um conceito de bar aberto, com teto retrátil e a proposta de ser um espaço agradável, com boa comida e boa bebida, além de muita animação. ”A ideia é que nosso cliente se sinta recebido com honras, como deixa antever o nome da casa", adiantam os sócios da casa, Leandro e Roberta Coppi

 

O nome Honoris Causa é uma expressão em latim e usada como título honorífico, que significa literalmente “por causa da honra”. Normalmente, é utilizado por universidade de prestígio que deseja conceder um título para uma personalidade que tenha se destacado ou exercido grande influencia em determinada área, como nas artes, na música, na ciência, politica em âmbito jurídico ou promovendo a paz e alegria para seu povo.

 


Cardápio

O cardápio da casa conta com os tradicionais petiscos de comida de boteco, além de buffet no almoço e dos pratos à la carte no almoço e jantar. Entre os petiscos, os destaques ficam para o Carpaccio de carne (R$ 34,90), o Dadinho de Queijo com melaço (R$ 31,90) e a Batata Frita Especial com calabresa, bacon, frango, filé e queijos variados (R$ 54,90). O filé aperitivo (R$ 78) é outro queridinho do cardápio.

 


Já para o almoço, além do buffet, a R$ 64,90 o quilo, tem também opções à la carte que vão de Camarão Gratinado com arroz de castanhas, batatas noisette e legumes na manteiga (R$ 159,00) para três pessoas. A casa também conta com opções de pratos executivos, como a tilápia com arroz de louro, brócolis salteado e purê (R$ 27,90) e o risoto de filé mignon (R$ 39,90).  Sábado e domingo tem o  buffet de feijoada a R$ 49,90 por pessoa.

 

Ja nas bebidas, o destaque vai para os drinks exclusivos criados pelo mixologista Rinaldo, com nomes que remetem ao mundo jurídico, como o Data Vênia com fireball, gin, suco de gengibre, Monin Purê Yuzu, suco de limão e tônica (R$32,90) e o Agravo, com Southerm comfort, vermouth caju, bitter laranja e Club soda (R$ 30,90). A casa conta ainda com adega e carta de vinhos da distribuidora Del Maipo, além de chopp e cervejas especiais, clube de wisky, vodca e gim, entre outras bebidas.

 

Programação Musical

 

Para quem gosta de boa música e animação, a programação vai de segunda a domingo, com bandas variadas e os melhores DJs de Brasília  abrindo e encerrando todas as noites.  “Somos um bar com vocação para música de qualidade. Por isso, escolhemos as melhores bandas e músicos da cidade”, esclarece Carlos Eduardo, um dos sócios da casa. 

 

Para começar a semana, tem banda tocando o melhor do samba pop, às segundas. Às terças, tem rock’n Roll. Na quarta e quinta é a vez do sertanejo com as duplas Roniel e Rafael; e Caio e Henrique, bebê.  Sexta tem a banda Sideral, conhecida por animar as festas mais badaladas da cidade. E para fechar a semana, no sábado e no domingo, tem pagode e samba,  para animar a tradicional feijoada com as bandas Quarto 103, e Mistura 61, O que há de Melhor e Quem me dera.

 

O bar também conta com promoções diárias. De cara, todos os dias tem Cozumel com 50% off até o bar fechar. Segunda e terça tem happy hour estendido com chopp a R$ 6,49 até o bar fechar.  Quarta é a vez dos drinks clássicos com 50% de desconto, além de chopp a R$ 6,49 no happy hour até 20h. Quinta é a noite do vinho, com 50% de descontos nos rótulos da casa e chopp a R$ 6,49 no happy hour até 20h. Já na sexta, a promoção fica por conta das 'caipis', também com 50% e happy hour até 20h. Sábado também tem promoção nas caips 50% off, e  happy hour de 12 às 18h com chopp por R$ 6,49. Já no domingo, volta o happy hour de 12 às 18h com chopp por R$ 6,49.

 


O valor do couvert da programação artística de segunda a quinta é de R$ 15,00; e de sexta a dom, $20,00.

 Sobre o Honoris Causa - Inaugurado a pouco menos de 2 meses,  a casa, localizado no SIG, conta com conceito de bar aberto, com teto retrátil e música ao vivo todos os dias. O nome Honoris causa remete ao termo em latim usada como título honorífico, utilizado por universidade de prestígio que deseja conceder um título para uma personalidade que tenha se destacado ou exercido grande influência em determinada área.

 

Voltado para um público que busca diversão em um ambiente seguro e acolhedor, a casa abre todos os dias para almoço (buffet e à la carte) e jantar. ”A ideia é que nosso cliente de sinta recebido com honras, como deixa antever o nome da casa", adiantam os sócios da casa, Leandro e Roberta Coppi.

 

Serviço

Honoris Causa Cozinha e Bar

De segunda a domingo, das 11h às 00h

Endereço: SIG Quadra 03 Bloco B, Lotes 04 e 12, Brasília - DF, 70610-43
Instagram: @honorisbar

  

Com o intuito de elevar ainda mais a experiência dos consumidores ainda mais apetitosa, a Fornaio Pães Artesanais, especialista em panificação italiana, alia, à já conhecida produção de pães, as pizzas artesanais. Com opções bem marcantes no cardápio, as pizzas da Fornaio se destacam pela sua fermentação natural e pela quantidade generosa de recheio que as acompanham. “Nossa ideia é trazer preparos diferentes, sair um pouquinho da mesma receita tradicional e mostrar estilos de pizzas menos difundidos, além das italianas, como as norte-americanas, experiência que somente a Fornaio agrega”, ressalta o Chef Ville Della Penna.

 


A Double Stack, cujo valor varia entre R$ 38 e R$ 41 reais, possui um preparo diferente pelo fato de unir duas camadas de massas sobrepostas sem perder a crocância da fórmula tradicional. A Pizza Chicago, por sua vez, se assemelha a uma torta por conta de sua aparência única e formato robusto, custando entre R$ 40,00 e R$ 43,00 reais a unidade. Disponíveis nos sabores frango, calabresa e napolitana, todas as pizzas da Fornaio levam molho de tomate pelati e farinha italiana da melhor qualidade para assegurar o melhor sabor e o respeito com a temática da empresa. “A ideia é ser o mais fiel possível a tradicional pizza italiana, usando matéria-prima e técnicas originárias da Itália”, pontua o chef.

 

Todas essas deliciosas novidades são comandadas pelo proprietário da Fornaio Pães Artesanais, o chef Ville Della Penna. Com uma carreira consolidada no ramo alimentício e com histórico de atuação nos restaurantes mais famosos da Itália. Em Brasília, comandou as tradicionais casas do grupo Jorge Ferreira (Bar Brasília, Mercado Municipal, Feitiço Mineiro, entre outros). Foi também sócio e criador da primeira salumeria de Brasilia, o Piccolo Emporium. A qualidade comprovada dos ingredientes utilizados na produção de pizzas reitera o compromisso e a paixão do chef com a cozinha italiana. "Faço questão de usar laticínios e embutidos de produtores locais, valorizando o princípio do Slow Food que também nasce na Itália”, destaca.

 


Com preços acessíveis que se encontram na faixa dos R$ 40 reais, além das tradicionais encomendas que podem ser realizadas através do direct do Instagram e do Whatsapp em qualquer dia da semana, a Fornaio também possibilita a opção de delivery pelo iFood ou iCook.

Sobre a Fornaio Pães Artesanais - Comandado pelo chef Ville Della Penna, a Fornaio tem como objetivo levar a culinária italiana artesanal, com fermentação natural e ingredientes italianos de altíssima qualidade para os brasilienses. Além disso, a Fornaio Pães Artesanais é a única a produzir e comercializar a famosa Pizza Double Stack, além de outras delícias como focaccias, pão filão, Pizza Chicago, roscas e croissants.

 

SERVIÇO

Fornaio Pães Artesanais

WhatsApp: (61) 99808-1112

Instagram: @fornaiopaesartesanais

 



O objetivo é oferecer  suporte aos clientes que já caíram ou que não querem passar por esse tipo de situação que tem crescido em todo o país.

 

O índice de golpes que têm como alvo os idosos teve um aumento significativo nos últimos meses. Um levantamento feito pela Federação Brasileira de Bancos (FEBRAN) revelou que, desde o início da pandemia, houve um aumento de 60% em tentativas de golpes financeiros contra idosos.

Iollanda, 62, recebeu uma ligação dizendo que alguém teria clonado o seu cartão e realizado um compra em uma loja de departamentos. O valor era alto e assustou Iollanda que prontamente contestou a transação. O que a idosa não percebeu era que estava sofrendo um golpe.

 “Ele disse que se eu quisesse bloquear o cartão teria que redigir uma carta contestando a compra, depois orientou cortar o cartão em três pedaço, com cuidado para não danificar o chip, que eles disseram que enviariam a polícia para descobrir quem teria usado o meu cartão” lembra.

Se passando por atendentes bancários, os criminosos avisaram a Iollanda que mandariam um motoboy buscar a carta e os pedaços do cartão, mas uma vizinha a alertou. “Quase passei o meu cartão para eles”, a idosa conta aliviada.

Preocupada com esses números e a possível vulnerabilidade dos seus clientes nesse ponto, a Mais Enfermagem – empresa especializada em soluções de enfermagem e cuidadores para os idosos – resolveu criar a Campanha: Basta de golpes contra os idosos! Com vídeos e orientações sobre como os idosos podem se comportar quando se sentirem em situações de golpe ou fraude.

Para o empresário e proprietário da Mais Enfermagem, Eduardo Líneker, apesar desta não ser a atividade fim da empresa, era necessário pensar uma forma de poder ajudar aos seus clientes, que a qualquer momento podem se tornar vítimas dos criminosos.

“Nós da Mais Enfermagem oferecemos soluções para famílias que precisam de cuidados com o idoso, mas não podíamos ficar de braços cruzados frente ao risco que os nossos clientes estavam expostos. Os estelionatários normalmente são gentis, supersimpáticos e fingem que querem ajudar alguém ou pedir ajuda. Muitos idosos nem sempre reportam à família e à polícia os golpes sofridos, dando a entender que o número de golpes é muito maior do que é anunciado. Por isso, lançamos essa novidade”, explica Eduardo.   

No vídeo, além das informações e orientações, é possível conhecer casos de idosos que foram enganados e tiveram prejuízo financeiro e muita dor de cabeça.

 

Serviço: Empresa lança ferramenta audiovisual para ensinar idosos a escapar de golpes

Informações: Mais Enfermagem - SCLRN 704 Bloco D Loja 15-A - Asa Norte, Brasília – DF

Mais informações: www.maisenfermagem.com

 

  

Localizado no bairro da Asa Norte, o atelier tem como foco cursos, workshops e consultorias relacionados a mesa posta, inclusive o aluguel e a venda de produtos

 


A inauguração do espaço Milla Atelier no próximo sábado, dia 6, promete trazer uma proposta criativa e acessível, com um novo conceito prezando pela excelência. O espaço, comandado pela empresária Ludmilla Correia, contará com workshops, cursos e consultorias sobre mesa posta, sendo estes desenvolvidos para os níveis iniciantes e intermediário, curso especial de etiqueta e  protocolo e mesa posta para noivas. O ateliê contará também com workshops para crianças de 8 a 12 anos. Os cursos serão ministrados por profissionais especializados nas mais diversas áreas, incluindo Table décor, Chefs de cozinha, artistas florais e personal organizers, sendo tudo isso voltado para a experiência no lar e para a Arte do Bem Receber, que abrangem boas maneiras, etiqueta social, protocolo,  gastronomia e empreendedorismo.

 


O atelier também oferece uma vasta oferta de cursos na área de gastronomia, tais como culinária básica, risotos, festival de filés, churrasco premium, charcutaria, massas italianas, harmonização de vinhos e cervejas especiais, entre outros. Além da venda e aluguel de peças, o espaço também prestará serviços de Table Décor e Personal Shopper, seja de maneira presencial ou online.

 

Buscando excelência em todas as vertentes de suas propostas, os cursos de etiqueta à mesa do Milla Atelier abrangem jantares, almoços formais, banquetes, brunchs, entre outros. De acordo com a

proprietária Ludmilla Correia, que idealizou a construção do atelier em pleno isolamento social, o amor pela mesa vem de berço, paixão essa que cultivou com os seus pais e evoluiu para mesa posta com o passar do tempo. “A pandemia trouxe uma remodelação ao meu tempo. Com isso, foi possível colocar em prática um sonho que unia a arquitetura, o design, a arte, o décor e a gastronomia em um só lugar, de forma que a função ficasse agregada ao belo e se tornasse acessível a todos que tenham interesse”, ressalta.

 


O brunch de inauguração do espaço será iniciado pela manhã e contará com a presença de convidados, abrangendo imprensa, chefs de cozinha, apoiadores e familiares. A cerimônia será realizada em formato de rodízio para não gerar aglomerações e não será aberta para o público. "Haverá um controle de pessoas no ambiente. Desse modo, a permanência de cada convidado deverá oscilar entre 30 e 45 minutos para que seja possível atender a todos aqueles que comparecerem na inauguração com atenção e segurança”, ressalta Ludmilla.

 

Sobre o Milla Atelier - Idealizado e desenvolvido pela empresária, professora e arquiteta urbanista Ludmilla Correia, o Milla Atelier oferece uma grande variedade de cursos, workshops e consultorias relacionadas à mesa posta. Sofisticado e elegante, o espaço é dedicado para transformar vidas ao mesmo tempo que oferece serviços com qualidade de maneira prática e acessível, consagrando-se como um especialista na Arte do Bem Receber e da perfeita Experiência no lar.

 

SERVIÇO

Brunch de Inauguração do Milla Atelier

Endereço: CLN 214, BLOCO D, SALA 206 - Asa Norte, Brasília (DF)

Horário: Das 10h30 até as 11h30 para jornalistas e chefs de cozinha. Das 11h30 em diante para os demais convidados.

Instagram: @millaatelier_

  Lago Paranoá desponta como o grande destino náutico do país, porque oferece quesitos muito importantes para o turista: segurança, condição de navegabilidade o ano todo e infraestrutura.

Lago Paranoá - Brasília Foto divulgação Setur-DF -

Números sobre Brasília e o Lago Paranoá surpreenderam os participantes na abertura da 6ª edição do Congresso Internacional Náutica, nesta  quarta-feira (3/11), em São Paulo. O evento contou com a presença de prefeitos, secretários e agentes de todas as regiões do Brasil para discutir temas como a despoluição, estratégias e tendências do turismo nacional das águas e o cenário de retomada econômica pós-pandemia e apontou o Lago Paranoá como um dos principais destinos do segmento no Brasil. A secretária de Turismo do DF, Vanessa Mendonça, marcou presença no primeiro dia de debates e projetou a capital federal como uma das principais tendências para o turismo náutico do país.

“A presença de Brasília no SP Boat Show 2021 e no 6° Congresso Internacional Náutica - Investimentos no Turismo das Águas comprova que hoje somos a melhor cidade do país para o desenvolvimento do turismo náutico. Os dados falam por si! Temos o maior lago artificial urbano da América Latina com 80 km de perímetro e 38 metros de profundidade máxima e com boas condições de navegabilidade durante os doze meses do ano. Além disso, a infraestrutura que temos às margens do Lago Paranoá – 38 clubes, 18 marinas, 28 bares e restaurantes e 9 hotéis - e a segurança jurídica que permeia a relação do governo com a iniciativa privada nos colocam numa posição muito vantajosa em termos de competitividade nacional. Assim, a capital do país está pronta para receber todos os investimentos e empresas do setor náutico”, afirmou a Secretária de Turismo do DF, Vanessa Mendonça.

Vanessa Mendonça_Sec Turismo DF_Congresso Nautico SP_Divulgação Setur DF4


O evento é organizado pelo Grupo Náutica com o objetivo de aprofundar questões do segmento náutico do país. Nesta edição, gestores públicos e representantes do segmento do Distrito Federal, São Paulo, Bahia, Paraná, Santa Catarina e Pernambuco apresentarão, até o final do evento, previsto para esta quinta-feira (4/11), projetos bem-sucedidos dessas regiões. Pela primeira vez em todas as edições do Congresso Internacional Náutica, um secretário de estado do Turismo do DF participa das discussões sobre o tema, propondo soluções relevantes para diversos pilares da sociedade, por meio de melhores práticas do turismo das águas.

 “Além de ser a capital do país, o centro de tomadas de decisões importantes para o Brasil, Brasília já desponta com um grande potencial para o turismo náutico brasileiro. Faz muito tempo que o Lago Paranoá deixou de ser apenas um atrativo para os moradores do local e passou a representar também um destino náutico para quem visita Brasília. O Lago Paranoá é o maior lago urbano artificial do mundo, tem uma das maiores frotas de barcos do mundo e mais de 65 mil brasilienses possuem habilitação para pilotar barcos, lanchas e veleiros. Com a presença da secretária de turismo do Distrito Federal no São Paulo Boat Show, trocaremos expertises para desenvolver ainda mais o setor na capital do Brasil”, comenta Ernani Paciornik, presidente do Grupo Náutica e idealizador do São Paulo Boat Show.

Destino náutico

Brasília está entre as cinco principais cidades brasileiras com maior visitação náutica, segundo levantamento do Ministério do Turismo (Mtur) feito em abril deste ano. As razões são diversas. O Lago Paranoá tem a maior extensão de espelho d’água urbano do país e, por suas características, não tem perda volumétrica em nenhuma época do ano, o que garante navegabilidade em todas as estações.

Lago Paranoá - Brasília Foto divulgação Setur-DF .


Corroborando a informação, segundo o Comandante da Capitania Fluvial de Brasília, Capitão Rômulo Bahia, existem atualmente 55.090 embarcações inscritas. Esse ranking coloca o DF na quarta posição de maior frota náutica do Brasil.

Segundo o presidente da Associação Náutica, Esportiva e do Turismo de Brasília (Asbranaut), João Carlos Bertolucci, o Lago Paranoá tem basicamente dois segmentos náuticos: lazer e pesca. “Brasília desponta como o grande destino náutico do país, porque oferece quesitos muito importantes para o turista: segurança, condição de navegabilidade o ano todo e infraestrutura. Um dado importante no que se refere à pesca, é que não há proliferação de mosquitos no lago, o que tem aumenta a participação de mulheres na modalidade”, afirmou.

Há um movimento recente de descoberta do turismo náutico, no Lago Paranoá, por fazendeiros, industriais e empresários com alto poder aquisitivo dos estados de Goiás e Minas Gerais (com residência entre 400 e 500 km de Brasília). Segundo dados da Asbranaut, são turistas que estão descobrindo a sua boa navegabilidade, seja para lazer ou pesca esportiva, e identificando-a como a melhor da região durante todo o ano. Além disso, a orla conta com empreendimentos de alto luxo. São 38 clubes, 28 restaurantes, incluindo aqueles dentro dos clubes, e nove hotéis, que atendem as preferências de todos os públicos.

Um dado relevante da Capitania Fluvial de Brasília é que existem mais de 67 mil pessoas habilitadas a conduzirem embarcações no DF. Desse total, 65.578 são ARRAIS amadoras e somente em 2021, foram emitidas 2.181 novas habilitações amadoras.

Brasília é a cidade com maior renda domiciliar per capita do Brasil, com R$2.685,00, segundo dados do IBGE. Já a Codeplan aponta que há 65 mil moradores na região da orla do Lago Paranoá, cuja renda mensal é de R$8.200,00. Esses dados mostram a capacidade de absorção de investimentos no segmento náutico. Na outra ponta, existe uma expectativa de faturamento do setor náutico no Brasil no montante de R$840 milhões para este ano. Esse número é 10,3% maior que o ano passado, de acordo com a Associação Brasileira de Construtores de Barcos e Implementos (Acobar) e Mtur.

SP Boat Show

O 6º Congresso Internacional Náutica – Investimentos no Turismo das Águas antecede a abertura oficial do São Paulo Boat Show, o mais importante salão náutico da América Latina, que vai acontecer de 4 a 9 de novembro no São Paulo Expo.  O objetivo do evento é proporcionar uma experiência onde conteúdo e exposição irão se conectar e os visitantes poderão realizar desde a compra de um barco até encontrar o seu próximo destino náutico.

A mesa de abertura do congresso foi contou com a mediação do presidente do Grupo Náutica, Ernani Paciornik, da secretária Vanessa Mendonça, do secretário de Turismo de São Paulo, Vinícius Lummertz, do secretário executivo do Ministério do Turismo, Daniel Nepomuceno, do secretário executivo de Infraestrutura e Meio Ambiente de São Paulo, Luiz Ricardo Santoro, do prefeito de Santa Cruz de Cabrália (BA), Agnelo Silva Santos, presidente do Instituto Marinas do Brasil, Marco Antonio Castelo Branco, e o presidente da Acobar, Eduardo Coluna.

A secretária Vanessa Mendonça apresentou, nesta tarde, o Case Brasília: Turismo Náutico - Brasília um Universo a ser revelado. Além da dirigente, os secretários de São Paulo, Vinícius Lummertz e Ricardo Santoro, os representantes do Instituto Água e Terra do Paraná, Rodrigo Neratika e Evelyn Jacques de Almeida, dentre outros se apresentaram ao longo do primeiro dia de debates.

Secretaria de Turismo do DF Vanessa Mendonça e oresidente do Grupo Náutica Paciorniko organizador do Congresso Nautico Internacional _Foto Divulgação Setur DF


Da compra ao compartilhamento de barcos, o Boat Show pretende oferecer todas as possibilidades e opções para quem quer navegar neste universo. Como uma das principais iniciativas de fomento ao setor náutico brasileiro, o evento espera movimentar, em 2021, cerca de R$ 220 milhões. Esse ano, seguindo todos os protocolos de segurança sanitária, a feira terá o desafio de ser a maior deste porte sem restrição de ocupação.

 Servida aos sábados e domingos, a feijoada tem preço único e pode ser servida à vontade no buffet; o público também dispõe de outras opções de pratos e petiscos no serviço a la carte;

 


O almoço de final de semana com os amigos e a família pede boa comida e muita animação. E nada melhor que a tradicional feijoada acompanhada de um bom pagode ou roda de samba para agitar ainda mais a turma toda. Pensando nisso, o Honoris Causa, inaugurado recentemente no SIG e dotado de um espaço amplo e arejado, disponibiliza a feijoada da casa para ser consumida pelos frequentadores às sextas, sábados e domingos.

 

Com ingredientes selecionados de primeira qualidade e separados item por item, e já considerada uma das melhores feijoadas da cidade, a proposta é agradar a todos os paladares. “A nossa feijoada é preparada item por item, permitindo que o cliente possa comer somente aquilo que agrada ao paladar”, afirma o chef de cozinha do Honoris Causa, Alex Nogueira.

 


Ainda de acordo com Nogueira, a costelinha defumada, o paio e a cachaça são alguns dos ingredientes essenciais para ajudar a encorpar ainda mais este prato tão amado da cozinha nacional. "A feijoada se inicia com 24 horas de antecedência com a dessalga do pé, orelha e rabo. Além disso, ela é feita em baixa cocção para apurar ainda mais o sabores”, entrega o chef.

 

O grande destaque do cardápio do final de semana do Bar aos sábados e domingos, esta típica iguaria brasileira fica disponível no buffet único por apenas R$ 39,90 por pessoa. Já às sextas-feiras a feijoada pode ser consumida normalmente com o buffet do almoço, que custa R$ 64,90 o quilo.

 


Música ao vivo

Com vocação para música ao vivo, a casa conta com programação variada e eclética de segunda a domingo, que vai do pop rock ao sertanejo. Aos sábados, a feijoada é acompanhada de muito forró com a banda Só Pra Xamegar. O valor do couvert da programação artística, de sexta a dom, sai a partir de R$20,00. “Somos um bar com vocação para música de qualidade. Por isso, escolhemos as melhores bandas e músicos da cidade”, esclarece Carlos Eduardo, um dos sócios da casa. 

 

Sobre o Honoris Causa - Inaugurado em junho deste ano, a casa, localizada no SIG, conta com conceito de bar aberto, com teto retrátil e música ao vivo todos os dias. O nome Honoris causa remete ao termo em latim usado como título honorífico, utilizado por universidade de prestígio que deseja conceder um título para uma personalidade que tenha se destacado ou exercido grande influência em determinada área.

 


Voltado para um público que busca diversão em um ambiente seguro e acolhedor, a casa abre todos os dias para almoço (buffet e à la carte) e jantar. ”A ideia é que nosso cliente se sinta recebido com honras, como deixa antever o nome da casa", adiantam os sócios da casa, Leandro e Roberta Coppi.

 

Serviço

Honoris Causa Cozinha e Bar

De segunda a domingo, das 11h às 00h

Endereço: SIG Quadra 03 Bloco B, Lotes 04 e 12, Brasília - DF, 70610-43
Instagram: @honorisbar

 O bistrô passa a funcionar agora na 115 norte e contará também com carnes nobre na parilla, além dos pratos criados pelo chef Gustavo Gracindo e já consolidados no cardápio, como o robalo

 

A partir desta semana, o Peccato Empório Bistrô fará a sua estreia em uma nova região de Brasília. Com uma culinária de alto padrão, o restaurante já famoso por suas delícias "pecaminosas" e pela utilização de ingredientes artesanais em seus pratos criados pelo chef Gustavo Gracindo, passará a funcionar na Asa Norte, bairro que é referência no comércio gastronômico brasiliense.

 


O lugar, bastante agradável, fica em meio a um jardim que separa o bloco C do D, com um instagramável pergolado verde que dá acesso a uma espécie de caramanchão que cobre as mesas. “Além de ser muito agradável, o local é propício para sair com segurança, por ser aberto”, lembra o chef Gustavo Gracindo.

 


Cardápio pecaminoso

Com um menu recheado de delícias “pecaminosas”, e pouco mais de um ano de funcionamento, a casa se destaca pelos pratos da cozinha contemporânea, com toque autoral do chef Gustavo Gracindo. No menu de almoço e jantar, o Peccato sempre tem uma novidade para surpreender os mais exigentes paladares, além de uma ótima carta de vinhos para harmonizar com os pratos e entradas.

 


Anteriormente localizado na QI 09 do Lago Sul, e reconhecido pelos produtos artesanais de alta qualidade, a nova casa manteve alguns pratos que já fazem sucesso como o Robalo à Baronese (R$79), Medalhão ao Funghi (R$65), Polvo à Portuguesa (R$75) e o Camarão do Peccato (R$69). Todas as opções do cardápio contam com uma salada especial de entrada.

 

Entre as novidades, o restaurante passa a contar com um cardápio de carnes nobres feitas na parilla, onde o cliente poderá escolher a proteínas e os acompanhamentos.  As opções vão desde coxinha da asa (R$ 35), passando por cortes suínos, como a costela (R$ 49) e a picanha (R$ 48), chegando aos cortes mais nobre de carne bovina, como Baby Beef Angus Black (R$89), o corte Americano Tomahawk angus (R$120) e a Picanha Angus (R$150). Entre os acompanhamentos estão farofa de banana da terra (R$ 25), legumes salteados na brasa (R$25) e batata na brasa com catupiry e bacon R$19). Todos os cortes bovinos são Angus.

 


A carta de vinhos também passou por renovação e passa a contar, também, com o selo da Adega Bartolomeu. Atualmente, o Peccato Empório Bistrô também é apoiador cultural do grupo de comédia G7, em Brasília.

 

Sobre o Peccato Empório Bistrô - Pense em um lugar aconchegante, bem arejado, com um bom atendimento e com uma comida para comer de joelhos. Este é o Peccato. Com o conceito de poesia picante, a casa trabalha sempre com produtos artesanais de alta qualidade. Como todo Bistrô de vanguarda, o cardápio está sempre com novas criações e sabores, sem esquecer os clássicos que nunca saem do cardápio.

 

Os clientes podem apreciar os pratos especiais no almoço e no jantar, além de um empório exclusivo para surpreender os mais exigentes paladares. O local ainda conta com uma ótima carta de vinhos para harmonizar perfeitamente com os pratos e entradas.

 

SERVIÇO

Peccato Empório Bistrô

Endereço: CLN 115, bloco C, loja 41. Asa Norte, Brasília DF. (Antigo “Bartô”)

Instagram: @peccato_bistro

Horário de funcionamento: De terça à domingo, das 11h às 23h.

 

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