Agora Brasília

Primavera traz boas novas para o mercado gastronômico de Brasília

15:39

O restaurante Espaço das Árvores, inaugurado no mês de junho, uniu gastronomia e contemplação da natureza para oferecer aos seus clientes uma experiência gastronômica diferenciada. A ideia é trazer um espaço aberto e sem barulhos de carros e com a tranquilidade do meio ambiente

No mês da primavera, os amantes da boa gastronomia da Capital Federal recebem uma nova opção gastronômica, recém-inaugurada na cidade. O Espaço das Árvores, localizado próximo ao Lago Norte, apresenta um novo conceito: o objetivo é proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica com a contemplação da natureza acompanhada de uma boa música. A casa, que tem uma decoração rústica, apresenta um menu elaborado por grandes nomes da gastronomia, como Rafael Derzie que já atuou no Dudu Camargo e Pobre Ruan e Fábio Silva e Souza com passagem pelo restaurante da chef Mara Alcamim.

O Bolinho de Feijoada, recheado com bacon e couve (R$32,90) e o Bife Wellington com Goiabada ao Porto (R$79,90), filé mignon envolto com parma, pasta de cogumelos e massa folhada, acompanhado de molho de goiabada ao vinho com pimenta e batatas rústicas são os carros chefes do restaurante.

Outra iguaria que a casa também oferece é a Panceta de porco com molho de tamarindo (R$59,90), que nada mais é que a barriga de porco crocante acompanhada de molho especial de tamarindo e purê de batata baroa com gengibre.

Para os amantes de um pescado, o Espaço das Árvores traz o prato Salmão ao molho tarê (R$72,90), elaborado com 170 gramas de filé de salmão grelhado com molho tarê, acompanhados de risoto cítrico.

Aos sábados, a casa serve feijoada (R$42,90 por pessoa) e aos domingos uma moqueca baiana de respeito (R$59,90 por pessoal).

Além da infinita variedade de pratos, os clientes poderão saborear as pizzas com os sabores disponíveis de calabresa, pepperoni, frango com catupiry e margherita (entre R$ 42,90 e R$69,90).

O menu de sobremesas conta a banana rústica com doce de leite e sorvete de creme (R$ 21,90), brownie de castanha com sorvete de creme (R$25,90), pudim de leite (R$ 15,00) e sorvete (R$ 9,90).

A casa está aberta de terça a sexta-feira, das 18h às 23h, sábado, das 12h às 23h e domingo, das 12h às 18h.

O Espaço das Árvores chega ao mercado brasiliense seguindo todos os protocolos de higiene e segurança e promete trazer uma experiência gastronômica rica e diferenciada.

Serviço: Primavera traz boas novas para o mercado gastronômico de Brasília
Endereço: Núcleo Rural Olhos D’Água 33 – Lago Norte -DF

Contato: (61) 99378-3838

Dias e Horários de Funcionamento: De terça a sexta-feira (das 18h às 23h), sábado (das 12h às 23h) e domingo (das 12h às 18h)

O restaurante recebe os cartões das principais bandeiras, nas versões débito e crédito.

Arquitetura sustentável melhora qualidade de vida residencial em Brasília

15:37

O conceito relativamente novo nada mais é que a união de técnicas e materiais amigáveis ao meio ambiente, solucionando o problema dos “recursos naturais limitados”. A nova estratégia promete trazer condições mais agradáveis para as construções que habitam os moradores da Capital Federal

Baixa umidade, clima quente e seco e com ventos quentes, é assim que podemos caracterizar o clima de Brasília, especialmente nesses últimos dois meses. Não há como negar que as condições climáticas favorecem para o surgimento de doenças respiratórias, mas não só isso: a população candanga tem padecido até mesmo dentro de suas próprias casas, que tem sido a principal localização de todos em virtude da pandemia do novo Coronavírus. Mas uma nova forma de projetar e construir traz soluções inteligentes e com economicidade para a Capital Federal. Trata-se da Arquitetura Sustentável, um segmento dentro desse campo de atuação que pode ser conceituado como sustentabilidade aplicada na arquitetura e urbanismo.

Essa modalidade de arquitetura nada mais é que uma estratégia profissional a fim de promover o “Conforto Ambiental”, é o que explica o especialista em “Reabilitação Ambiental Sustentável Arquitetônica e Urbanística”, Thiago Meireles. Thiago enaltece as bibliografias que conceituam esse tema. “Conforto Ambiental é um termo que descreve um estado de satisfação do ser humano em um determinado espaço. Estar em conforto ambiental significa que o espaço proporciona boas condições psicológicas, higrotérmicas, acústicas, visuais, de qualidade do ar e ergonômicas para a realização de uma tarefa humana, seja de lazer, trabalho, descanso ou estudo”.

Relação Arquitetura Sustentável e Conforto Ambiental?

No que tange o conforto ambiental no quesito construção residencial, Thiago explica que antes de construir é preciso que o projeto residencial seja concebido sob técnicas passíveis de aplicabilidade como o uso racional de energias renováveis, ventilação natural e gestão ecológica da água.

Já no aspecto reformas, Meireles detalha que se “usa um processo chamado RETROFIT, em que o projeto busca a atualização e melhoria das instalações antigas de uma edificação, tornando-o mais seguro, econômico e confortável para os usuários”.

Além disso, o arquiteto traz algumas dicas para manter o conforto térmico residencial, tais como: encher várias bacias de água e posicioná-las a frente de janelas e portas em locais ventilados e sombreados. Assim, a ventilação natural tratará de evaporar partículas de água que fluirão para dentro da casa, diminuindo a temperatura e aumentando a umidade do ar.

Também é possível posicionar grandes rochas ou várias delas e deixá-las molhadas e sombreadas, trazendo o mesmo efeito resfriamento. Com a baixa umidade do ar e ventos quentes, deve-se fechar as janelas enquanto estiver fora de casa. A intenção é que ao final do dia a residência esteja com a temperatura interna mais confortável que a de fora. Outra medida é pintar a moradia com cores claras, principalmente a cobertura da casa, seja laje ou telhado. Quanto mais clara for a cor, menos ela absorverá calor.

Thiago Meirelles

Formado em arquitetura, Thiago Meirelles chegou em Brasília em 2017 se tornando especialista em “Reabilitação Ambiental Sustentável Arquitetônica e Urbanística. Com uma carreira em ascensão, Thiago já tem o seu próprio escritório, Meireles e Gomes Arquitetura e Engenharia e trabalha com projetos e obras que aliam a arquitetura de alto padrão com a sustentabilidade, melhorando a qualidade de vida e o conforto dos clientes.

Serviço: Arquitetura sustentável melhora qualidade de vida residencial em Brasília

Endereço: Avenida das Araucárias, 4155, Sul – Águas Claras -DF

Telefone: (61) 98233-4587

Assados do Fred, primeira parrilla de rua de Brasília, inaugura restaurante na 302 Sul

18:27

A primeira parrilla Uruguai e argentina de Brasília abre as portas na Asa Sul com a promoção de Soft Opening durante todo o mês de outubro

O Assados do Fred, que já consagra a sua trajetória e é a queridinha na Capital Federal desde o início de 2021, abre as portas no próximo dia 21 (quinta-feira). O restaurante, conceituado como a primeira parrilla de rua uruguaia e argentina de Brasília, mantém, esse mesmo conceito, mas agora em novo espaço, sua nova unidade está localizada na 302 Sul.

No novo endereço, o Assados do Fred vai dispor de um bar de cervejas artesanais e uma sofisticada adega de vinhos, onde os cortes de carnes escolhidos podem ser harmonizados com as cervejas ou os vinhos. A casa apresentará cortes como Assado de tira black angus, Bife de Ancho (Nelore – R$65,00 e Angus - R$85,00), Chorizo, Costela Bovina Nelore Assada por 12 horas (R$ 75,00 a porção de 500 gramas), Brisket assado por 12 horas (R$60,00 a porção de 500 gramas), Tomahawk Suíno Duroc (R$55,00 – a tábua de 500 gramas), Tomahawlk Bovino (R$250,00 – a tábua entre 900 gramas e 1,2 kg).

Para acompanhar os cortes nobres, o restaurante oferece acompanhamentos a altura das carnes, tais como: legumes defumados na parrila (R$ 35,00), arroz branco com creme de alho oh my Garlic (R$ 15,00 porção de 500 gramas), arroz de Brisket (R$ 25,00), farofa de bacon e cebola (R$ 22,00), legumes orgânicos ao rescaldo de cinza e brasa (R$ 50,00 a tábua) entre outros.

Como entradas, a casa serve pimentão ao queijo e ovo caipira (R$ 25,00), provoleta (R$ 35,00 a frigideira), palmito pupunha na parrila (R$ 60,00 a tábua) e o famoso pão de alho do Fred com pasta vegana (R$18,00 a tábua).

De sobremesa, o Assados do Fred traz banana assada recheada com doce de leite e 1 bola de sorvete (R$ 28,00), panqueca recheada com doce de leite finalizada com açúcar queimado (R$ 30,00 ), panqueca recheada com nutella e morango e finalizada com açúcar queimado (R$35,00) , abacaxi assado com hortelã e mel (R$ 18,00 a tábua).

A nova unidade abre suas portas a partir do dia 21 de outubro para soft opening que durará o mês de outubro e funcionará de quarta a sexta-feira (das 18h às 23h), sábado (das 11h às 15h e das 18h às 23h) e domingo (das 11h às 15h).

Outubro Rosa

O novo Assados do Fred, receberá nas vésperas do período de inauguração (20 de outubro), a partir das 16h, mulheres empoderadas e com trajetórias marcantes para um evento voltado para mulheres que estão na luta contra o câncer de mama. Na ocasião a casa vai oferecer uma palestra com uma psicóloga que passou pela doença, além de contar com a presença de uma sexóloga e uma diva cervejeira

Crédito das fotos: Fred Cintra fotografia

Serviço: Assados do Fred, primeira parrilla de rua de Brasília, inaugura restaurante na 302 Sul

Endereço: CLS 302 Bloco C loja 02 – Quadra do Fashion Mall – Asa Sul – DF

Contato:(61)3256-8384
Horário de funcionamento: De quarta à sexta -feira (das 18h às 23h), sábado (das 11h às 15h e das 18h às 23h) e domingo (das 11h às 15h)

Forma de pagamento: dinheiro, pix, cartões de débito e crédito.

Mês das crianças: Aquele Estrogonofe é a aposta para agradar o paladar da garotada de Brasília

18:27

O tradicional prato russo é um dos queridinhos na hora das principais refeições das crianças e por isso, o Aquela Parmê apostou na preferência gastronômica dos pequenos

Muito se engana quem acha que criança não tem gostos gastronômicos. Quando se fala em o que as crianças mais gostam de almoçar, o queridinho estrogonofe está como um dos primeiros da lista. Por isso, o Aquela Parmê trouxe para comemorar a data festiva o Aquele Estrogonofe, acompanhado de arroz e a queridinha batata palha. Por apenas R$39,00, os pequenos vão poder degustar esse prato durante todo o mês das crianças.

Além da iguaria disponível para celebrar o momento, a casa vai estar com promoção em dobro durante todo o mês de outubro: pediu um e ganhou outro, tudo isso pelo mesmo valor de um prato individual.

A casa está aberta diariamente, das 10h às 22h, no sistema delivery e takeway.

O Aquela Parmê continua seguindo todos os protocolos de higiene e segurança e promete trazer a veia nativa e muito rica que essa gastronomia tem.

Serviço: Mês das crianças: Aquele Estrogonofe é a aposta para agradar o paladar da garotada de Brasília

Endereço – Unidade Águas Claras: Rua das figueiras número 6 loja 15 - Águas Claras, Brasília

Contato: (61) 98156-9038

Cardápio: http://aquelaparme.com.br/

Dias e Horários de Funcionamento: Todos os dias das 10h às 22h (sistema delivery e take-out)

Entregas pelos aplicativos, Ifood e UberEats

Take-out com descontos e ofertas exclusivas pedindo pelo: http://aquelaparme.com.br/

O restaurante recebe os cartões das principais bandeiras, ticket restaurante, sodexo, alelo, e PIX

Dia do Idoso: Empresa lança turma gratuita de curso de formação para Cuidadores de Idosos

10:38

A capacitação é uma campanha da Mais Enfermagem, que incentiva a contratação de profissionais qualificados para cuidar de pessoas idosas. A campanha também vai arrecadar alimentos e EPI’s para o Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes.

Nada melhor do que comemorar o Dia do Idoso promovendo gratuitamente a capacitação de pessoas para cuidar de vovôs e vovós que precisam de auxílio. Essa é a campanha da Mais Enfermagem – empresa que oferece soluções em enfermagem e cuidadores – que também vai arrecadar alimentos e Equipamentos de Proteção Individual (EPI) – como máscaras, álcool em gel, luvas e etc. - para o Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes, que fica em Sobradinho.

Serão trinta vagas, com aulas presenciais, entre conceitos teóricos e habilidades práticas. As aulas ocorrerão entre os dias 01 e 26 de outubro, das 08h até às 12h, na Paróquia Santíssima Trindade, em Ceilândia. Ao final do curso, o aluno receberá um certificado e estará apto para atuar como um cuidador.

Para se inscrever é necessário realizar um pré-cadastro em https://materiais.maisenfermagemrh.com.br/curso-cuidador-de-idosos-paroquia-2. Os 30 alunos serão sorteados pela organização do curso de acordo com as informações contidas na ficha cadastral.

Após o sorteio, a empresa entrará em contato com cada selecionado para informar mais detalhes do curso. A turma terá inicio no dia 01/10 e os selecionados devem levar dois quilos de alimentos não perecíveis ou dois materiais de proteção individual para efetivar sua inscrição.

Segundo o idealizador do curso e diretor da Mais Enfermagem, Eduardo Líneker, a data é propícia para lembrar às famílias da importância de contratar profissionais qualificados para cuidar dos seus entes e com pequenas atitudes é possível fazer o bem.

“Pode não parecer, mas muitas famílias ainda correm riscos ao contratar pessoas despreparadas para cuidar dos seus pais, avós ou familiares que precisam de algum auxílio no dia-a-dia. A ideia que tivemos foi capacitar profissionais para esse mercado, que está em crescimento, além de ajudar os velhinhos do Lar Bezerra de Menezes, que assim como ocorre em outras casas, ainda sofrem com o temor da COVID-19”, explica Lineker.

Informações sobre o curso e como ajudar o Lar dos Velhinhos Bezerra de Menezes, basta ligar: (61) 3551-9112.

Serviço

Dia do Idoso: Empresa lança turma gratuita de curso de formação para Cuidadores de Idosos

30 vagas

Aulas presenciais de 01/10 a 26/10 de segunda a sexta, das 08h às 12h.

Local: Paróquia Santíssima Trindade – Ceilândia

Inscrições: 02 quilos de alimentos não perecível ou material de proteção contra a COVID-19

Informações: Mais Enfermagem - SCLRN 704 Bloco D Loja 15-A - Asa Norte, Brasília – DF

Contato: (61) 3551-9112

www.maisenfermagem.com